老友炒花甲做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
蛤蜊800克
【辅料】
紫苏20克
香菜10克
辣椒(红，小)2个
火麻油2勺
酸笋50克
【主料】2人份 蛤蜊800克 【辅料】 紫苏20克 香菜10克 辣椒(红，小)2个 火麻油2勺 酸笋50克 蒜半个 葱10克 白酒1勺 盐1小勺 白糖1勺 生抽1勺 姜3份之1个 青椒1个
步骤1
将材料准备好
步骤2
起锅倒入火麻油，将准备好的辣椒、蒜米、姜、笋先倒入锅里煸炒出香味，然后放入白醋，酱油，耗油，白酒翻炒
步骤3
将花甲螺、青辣椒倒入一起翻炒，至花甲螺全部开壳
步骤4
最后，特意广西南宁风味的老友炒花甲就可以出锅了
