牛肉肠番茄焗饭做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】1人份
德式黑椒牛肉肠1根
番茄1个
虾仁适量
杂菜丁适量
洋葱半个
马苏里拉奶酪适量
【主料】1人份 德式黑椒牛肉肠1根 番茄1个 虾仁适量 杂菜丁适量 洋葱半个 马苏里拉奶酪适量 【辅料】 植物油适量 盐适量 番茄酱适量 酱油适量
步骤1
拿小锅将水煮开，番茄烫30秒取出撕去外皮
步骤2
将洋葱和去皮的番茄切丁备用
步骤3
倒入适量植物油，放入洋葱炒出香味
步骤4
洋葱煸炒出香味放入德式黑椒牛肉肠煸炒
步骤5
再倒入配料杂菜丁及虾仁一同煸炒
步骤6
待将所有配菜煸炒好，放入番茄丁炒出软烂出水
步骤7
番茄出水后，放入适量盐、酱油、番茄酱调味
步骤8
准备好一个烤碗铺上米饭，不要压实
步骤9
将炒好的牛肉肠番茄酱均匀的铺在米饭上
步骤10
均匀撒上马苏里拉芝士将碗面盖住，放入烤箱200度约15分钟左右
