黄金凤尾虾做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
23万阅读
最佳答案【主料】2人份
虾400克
【辅料】
面包糠半碗
胡椒粉半勺
鸡蛋2个
淀粉半碗
料酒1勺
【主料】2人份 虾400克 【辅料】 面包糠半碗 胡椒粉半勺 鸡蛋2个 淀粉半碗 料酒1勺 姜2片 盐少许
步骤1
虾去头部去壳去虾线，留下尾部，加入胡椒粉、料酒、盐、姜，搅拌均匀，搁置一边腌制
步骤2
虾先裹上淀粉，（面粉也可以哦）
步骤3
然后裹上蛋液
步骤4
最后裹上面包糠
步骤5
然后依次在裹一遍，我个人喜欢裹两层。终于裹完了，放入冷冻搁置几分钟
步骤6
锅里放油，大火把油烧热，然后改小火，千万记得是小火，放入虾。不停翻动，很快就能熟，看颜色深的就是多炸了20秒的
