冬瓜鸡肉卷 宝宝健康食谱做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
冬瓜20克
香菇2朵
鸡肉20克
胡萝卜一小段
【辅料】
盐适量
步骤1
适用月龄：1岁以上
【主料】2人份 冬瓜20克 香菇2朵 鸡肉20克 胡萝卜一小段 【辅料】 盐适量
步骤1
适用月龄：1岁以上食材准备：冬瓜20g、 香菇2个 、鸡肉20g 、胡萝卜小段 烹饪时间：30分钟难度级别：中级
步骤2
冬瓜去皮切薄片，尽可能要薄些。Tips: 宝妈们如果切厚了，也不需担心后面不好卷，在沸水中烫一下就可以 了，这样软化它，卷的时候不容易断
步骤3
切好的冬瓜片备用。越薄越好、越薄越好！
步骤4
胡萝卜洗净切碎粒，香菇洗净去蒂切小块。Tips: 这里我用的是新鲜香菇，如果家中没有新鲜的，可以用干香菇，不过需要提前2-3小时冷水泡制
步骤5
鸡肉切块放入料理机里。往料理机倒入胡萝卜碎粒，香菇块。
步骤6
料理机把它们搅拌成泥做为馅
步骤7
把馅轻轻放在冬瓜片上
步骤8
慢慢的卷起来。
步骤9
放在蒸锅里蒸15分钟左右，一盘鲜入为主的鸡肉卷有木有样的出锅啦。Tips: 卷好的鸡肉卷如果觉得怕散开，也可以用香葱叶子捆绑一下的
