胡萝卜土豆酿鸡翅做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
鸡翅8个
土豆100克
胡萝卜(红)100克
【辅料】
姜适量
蒜4瓣
糖10克
料酒1大勺
【主料】2人份 鸡翅8个 土豆100克 胡萝卜(红)100克 【辅料】 姜适量 蒜4瓣 糖10克 料酒1大勺 盐1小勺 青瓜1条 植物油适量
步骤1
姜、蒜切末。
步骤2
鸡翅冼净剔除骨头。
步骤3
去骨鸡翅加入适量盐、酱油、料酒和步骤1中的姜蒜一起腌制30分钟。
步骤4
胡萝卜、土豆去皮切成条。
步骤5
把胡萝卜条和土豆条塞入鸡翅中间。
步骤6
煎锅冼净，加适量油，油七成热后放入加工好的鸡翅。
步骤7
一边煎好后，再另一面。
步骤8
两面煎好后，取一个小碗，放入白糖，加少许白开水，使糖融化，倒入锅中。
步骤9
大火收汁，OK，摆盘。
步骤10
1青瓜，削薄皮，卷好，摆入盘中，装饰一下
