烤鸡胸肉做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
鸡胸脯肉1块
【辅料】
盐1勺
黑胡椒粉1勺
小米椒3颗
香菜几根
步骤1
【主料】2人份 鸡胸脯肉1块 【辅料】 盐1勺 黑胡椒粉1勺 小米椒3颗 香菜几根
步骤1
鸡胸肉先用适量盐，几滴柠檬汁，一点胡椒粉腌制3小时以上（时间越长越入味，但也不能超过24小时哈）
步骤2
香菜和小米椒切末备用，不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替，我今天用的二荆条辣椒
步骤3
用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀，由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁，一般不用放哈
步骤4
鸡胸肉擦干水分，中间切开成口袋状，把拌好的辣椒和香菜末塞进去，再小心的合拢来
步骤5
鸡胸肉表面再撒些胡椒粉，小心的用锡纸包好
步骤6
烤箱200度预热，放入中层，上下火烤25分钟左右
步骤7
大概烤到15分钟时开一次烤箱，打开锡纸，表面刷一层油，将锡纸里面的汤汁倒掉
步骤8
温度调到180度。摊开锡纸，再烤十来分钟就可以了
