吮指可乐鸡翅做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
鸡翅中10个
可乐1小罐
【辅料】
盐少许
白胡椒粉1克
香叶3片
八角1个
【主料】3人份 鸡翅中10个 可乐1小罐 【辅料】 盐少许 白胡椒粉1克 香叶3片 八角1个 桂皮1片 冰糖50克
步骤1
制作之前先用少许盐和胡椒粉把鸡翅腌制半个小时，然后高温油炸一下使用。油炸下不仅能去除鸡翅的腥味还能紧缩皮质，卤制后口感会更好
步骤2
锅下油放入冰糖炒出糖色
步骤3
倒入鸡翅翻炒一下
步骤4
倒入可乐并加入少许的盐
步骤5
然后放入香料开始中火卤制，烧至收汁即可
步骤6
那么一个口感非常好的可乐鸡翅就完成了
