冬瓜时蔬虾仁做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
冬瓜200克
胡萝卜30克
黄瓜30克
虾仁80克
蒜10克
【辅料】
油1勺
盐2匙
【主料】2人份 冬瓜200克 胡萝卜30克 黄瓜30克 虾仁80克 蒜10克 【辅料】 油1勺 盐2匙 味精0.2匙
步骤1
准备原材料冬瓜去皮、黄瓜和胡萝卜洗净北极虾去皮备用
步骤2
冬瓜切成条状
步骤3
胡萝卜一切为二胡萝卜中间蕊切去再切成类似虾仁形状的片状，黄瓜同样切法
步骤4
锅中烧开水滴几滴油放少许盐放入冬瓜焯水时间不要过长冬瓜微微变色即可捞出放入冷水中过凉再沥干水分
步骤5
黄瓜和胡萝卜在水中烫一下立即捞出放入冷水中过凉沥干水份备用
步骤6
沥干水份的原材料备用
步骤7
锅中倒入油加热放入蒜粒爆香再放入冬瓜条翻炒
步骤8
放入黄瓜、胡萝卜、虾仁翻炒均匀
步骤9
淀粉、盐、味精用水调匀淋在冬瓜时蔬虾仁上
步骤10
调味均匀大火勾芡即可出锅享用
步骤11
鲜美可口的冬瓜时蔬虾仁装入盘中再搭配主食和鸡蛋营养满满滴
步骤12
虾仁入口鲜美无比混搭着时蔬的清香堪称经典的味道
步骤13
这道美味既方便快捷又营养丰富
步骤14
普通的食材用心去做就会给生活增添亮丽的色彩
步骤15
丰盛的早餐使人正能量爆棚噢
