炸猪排做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】1人份
猪排400克
葱适量
姜适量
鸡蛋2个
淀粉适量
面包糠适量
【辅料】
生抽10克
【主料】1人份 猪排400克 葱适量 姜适量 鸡蛋2个 淀粉适量 面包糠适量 【辅料】 生抽10克 盐2克 胡椒粉3克 料酒10克
步骤1
里脊肉切块用刀背锤松
步骤2
倒入调料
步骤3
抓匀腌制半小时
步骤4
鸡蛋加少许盐打散
步骤5
沾上淀粉裹上鸡蛋液面包糠
步骤6
六成油热下猪排中火炸至金黄捞出
