韭菜抱鸡蛋丨先炒韭菜还是先炒蛋？做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
韭菜200克
鸡蛋2个
【辅料】
食盐1茶匙
食用油适量
步骤1
韭菜洗净，切段备用
【主料】(多人份) 韭菜200克 鸡蛋2个 【辅料】 食盐1茶匙 食用油适量
步骤1
韭菜洗净，切段备用
步骤2
准备两个鸡蛋，打散，这里用的乌鸡蛋，所以颜色会淡一些
步骤3
放油，下韭菜，炒制稍绵软
步骤4
将韭菜在锅中平铺，不要太厚；将打散的鸡蛋均匀倒入韭菜上，鸡蛋凝结后翻面
步骤5
放盐，翻炒，起锅
