咖喱鱼蛋做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
鱼丸260克
咖喱4块
椰浆60毫升
【辅料】
青椒1只
清水200毫升
红椒2只
【主料】3人份 鱼丸260克 咖喱4块 椰浆60毫升 【辅料】 青椒1只 清水200毫升 红椒2只 洋葱80克
步骤1
准备材料，鱼蛋解冻
步骤2
洋葱切碎备用，预留少许切方块
步骤3
青，红辣椒剖开去籽
步骤4
切碎备用，预留少许切方块
步骤5
热锅热油爆香洋葱碎
步骤6
再倒入辣椒碎翻炒出香
步骤7
加入200毫升清水，投入咖喱块
步骤8
咖喱融化下鱼蛋翻炒两下
步骤9
倒入椰浆，中火炖煮
步骤10
咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒出锅
步骤11
用竹签串起来吃比较有感觉，但稍有些麻烦，我喜欢趁热吃，就舀进碗里了
