酸汤丸子做法大全
2021-12-28 09:02
浙菜菜谱
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最佳答案【主料】1人份
火锅丸子适量
西红柿3个
剁椒20克
野山椒（泡野山椒）20克
姜片6片
【主料】1人份 火锅丸子适量 西红柿3个 剁椒20克 野山椒（泡野山椒）20克 姜片6片 葱1根 高汤500毫升 【辅料】 鸡油50克 鸡粉10克 盐2克 白糖10克 大红浙醋20克
步骤1
准备材料
步骤2
锅里烧开水，将西红柿放入，汆烫1分钟左右，皮就会自己裂开。捞出后撕去皮，切成小丁
步骤3
苏泊尔煎烤机接通电源，放入鸡油，烧至化开
步骤4
放入葱段、姜片、剁椒、野山椒末。炒出味
步骤5
放入番茄块，翻炒出颜色红亮
步骤6
倒入高汤。煮开后，转小火，继续煮5分钟
步骤7
放入丸子，煮至丸子漂浮起来至熟透
步骤8
用盐、鸡粉、白糖、大红浙醋调味，即可出锅
