荠菜蛋饺做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】
荠菜100g
鸡蛋12个
【辅料】
调和油适量
食盐适量
步骤1
首先,将盐、鸡蛋调匀,搅拌好放在旁边备用
【主料】 荠菜100g 鸡蛋12个 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1
首先,将盐、鸡蛋调匀,搅拌好放在旁边备用
步骤2
鸡蛋10只,打碎、搅匀
步骤3
勺子里面放的就是肥肉了,用肥肉把勺子擦一遍,这样勺子上有了油,一会放蛋液做蛋皮的,就不会粘勺子了
步骤4
舀一勺蛋液放入勺子,迅速的转勺子,让蛋液饱满整个勺子,这样蛋皮的就可以了
步骤5
把搅好的肉馅放在蛋皮中间
步骤6
看蛋皮周围有点干的时候,用筷子翘起一边蛋皮,闭合蛋饺,就可以了