牛肉地锅饼做法大全

2021-12-28 09:02
百家菜谱 知百科 26万阅读
最佳答案【主料】 牛肉500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 元贞糖适量 老抽适量 姜适量 干辣椒适量

【主料】 牛肉500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 元贞糖适量 老抽适量 姜适量 干辣椒适量 香菜适量 黄酒适量


步骤1

牛肉地锅饼做法大全

牛腱子肉一块

步骤2

牛肉地锅饼做法大全

看看这个一层筋的多好看

步骤3

牛肉地锅饼做法大全

牛肉切块备用

步骤4

牛肉地锅饼做法大全

洗净沥水

步骤5

牛肉地锅饼做法大全

干辣椒切丝后用热水浸泡

步骤6

牛肉地锅饼做法大全

蒜叶、香菜切段备用

步骤7

牛肉地锅饼做法大全

姜切片备用

步骤8

牛肉地锅饼做法大全

锅内放油，烧至七成热

步骤9

牛肉地锅饼做法大全

倒入沥过水的干辣椒、蒜叶、香菜姜片炒香

步骤10

牛肉地锅饼做法大全

倒入沥好水的牛肉

步骤11

牛肉地锅饼做法大全

加入调味品调味

步骤12

牛肉地锅饼做法大全

一次性加入足量的水

步骤13

牛肉地锅饼做法大全

中火翻炒后，盖上盖子闷到肉烂入味即可

步骤14

牛肉地锅饼做法大全

取一面团，压扁

步骤15

牛肉地锅饼做法大全

贴在锅的周边和菜的顶部，待所有饼都贴好后盖上盖子闷到饼熟即可食用

蛋黄饼干做法大全
【主料】 鸡蛋1个 【辅料】 元贞糖60g 食盐1.5g 低筋面粉85g 步骤1 准备好材料 步骤2 鸡蛋和蛋黄搅拌均匀（我用筷子搅了有5分钟的样子），分三次加入白糖
2021-12-28 09:02
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酱油肉做法大全
【主料】(多人份) 五花肉15斤 【辅料】 酱油1升 姜3片 二锅头1瓶盖 大蒜3瓣 白糖1茶匙
2021-12-28 09:02
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