白菜粉丝包子做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】
自发粉500g
粉丝50g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
蚝油适量
鸡精适量
酱油适量
【主料】 自发粉500g 粉丝50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 蚝油适量 鸡精适量 酱油适量 白菜适量 元贞糖适量
步骤1
超市买的自发粉，不用添加酵母.
步骤2
400克的自发粉加少许的温水搅拌，揉成面团，放置温暖处醒发20分钟.
步骤3
准备好粉丝白菜肉馅.
步骤4
将以上三样混合，加盐、蚝油、鸡精、糖、酱油一起搅拌均匀
步骤5
将醒发好的面团揉成长圆条。
步骤6
再将面团分成小面团。
步骤7
取一面团用擀面杖擀成薄片，再添加适量的肉馅
步骤8
用捏片的方式包起来。（用一样的方法把所有的包子都包好）
步骤9
将包好的包子都放在蒸锅里。用凉水蒸20分钟。
步骤10
最后的成品。
