鲜美鱼丸汤做法大全
2021-12-28 09:02
百家菜谱
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最佳答案【主料】
黄瓜200g
【辅料】
葱适量
姜适量
花生油适量
食盐适量
味精适量
芝麻油适量
【主料】 黄瓜200g 【辅料】 葱适量 姜适量 花生油适量 食盐适量 味精适量 芝麻油适量
步骤1
鲤鱼去鳞去内脏，取中间的肉片下来
步骤2
把鱼肉择刺，并剁成肉泥
步骤3
把鱼肉泥加入盐，味精，葱姜，食用油等调料搅拌均匀
步骤4
黄瓜切成片，备用
步骤5
锅里放少许油，先葱花爆香，再把黄瓜片放进锅里翻炒
步骤6
再把准备好的白开水倒入锅里煮开
步骤7
用勺子将鱼肉馅舀出丸子形状，再放入锅里，煮开，出锅前，加入盐，味精，香油调味即可
