泡茶叶为什么飘起来

茶叶的密度要比水轻，吸进了水后密度会同水相同，这时就会在水中悬浮。最后完全吸收了水后，密度大于水，就会沉下去。重的茶叶沉的快，松的茶特别是片状的就沉的慢。有的叶子吸水快，有的吸水慢，所以浮在上边的时间也有快慢之分。

茶叶：

茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。