辣味豆腐汤做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
香菇3朵
内酯豆腐1块
【辅料】
胡椒粉1茶匙
食盐1茶匙
红辣椒粒1个
【主料】(多人份) 香菇3朵 内酯豆腐1块 【辅料】 胡椒粉1茶匙 食盐1茶匙 红辣椒粒1个 鸡粉1茶匙 鸡油1汤匙 鸡蛋 1个 姜10克 辣椒酱2茶匙
步骤1
内酯豆腐切小块
步骤2
香菇切片，红椒切末，生姜切末
步骤3
取一汤锅烧水，水开后放入香菇片，生姜末，红椒末
步骤4
取一大勺鸡油放入汤锅
步骤5
在放入2勺辣椒酱和1勺胡椒粉，大火烧开熬煮5分钟
步骤6
放入切好的豆腐块煮开后改小火炖煮10分钟
步骤7
再调入盐和鸡粉
步骤8
倒入打散的鸡蛋液，煮开即可
