小煎鸡做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
7万阅读
最佳答案【主料】
鸡块鸡块750克
红尖椒10根
杭椒10根
【辅料】
姜适量
蒜瓣10瓣
葱5根
香辣酱适量
【主料】 鸡块鸡块750克 红尖椒10根 杭椒10根 【辅料】 姜适量 蒜瓣10瓣 葱5根 香辣酱适量 料酒适量 生抽适量
步骤1
鸡剁成小块用料酒和生抽腌制15分钟左右后捞出沥干水分,与姜丝一起倒进油锅里炒干水分
步骤2
煸干水分后盛起待用
步骤3
青红椒蒜瓣辣椒酱一起倒进锅里翻炒至断生
步骤4
再将煸干水分的鸡块和葱倒进去一起炒,加入适量盐,起锅前加入适量鸡精即可~(葱也可以在第一遍炒制鸡块时放入)