妈妈牌鱼香茄子做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】
茄子两根
西红柿两个
【辅料】
蒜一头
青椒少许
淀粉少许
鸡蛋一个
步骤1
【主料】 茄子两根 西红柿两个 【辅料】 蒜一头 青椒少许 淀粉少许 鸡蛋一个
步骤1
茄子去皮切成块
步骤2
裹上淀粉和鸡蛋拌匀
步骤3
倒入适量的油炸至金黄后捞出
步骤4
将切好的柿子辣椒和蒜末准备好
步骤5
蒜切成末放油锅里爆香
步骤6
将柿子放入锅中翻炒出汁（想吃辣的可以适当的放一点干辣椒面）
步骤7
将炸好的茄子倒入锅中翻炒 并放入青椒
步骤8
最后放盐 完成
