洋葱回锅肉做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
五花肉500克
洋葱3个
【辅料】
生姜1坨
蒜1头
豆瓣1勺
甜面酱1勺
白糖2茶匙
【主料】2人份 五花肉500克 洋葱3个 【辅料】 生姜1坨 蒜1头 豆瓣1勺 甜面酱1勺 白糖2茶匙 味精1茶匙
步骤1
准备个小锅，倒水把肉丢进去煮一下，切片装盘
步骤2
少倒点油在锅里面，锅里冒烟的时候，倒切好的肉下锅，爆油，肉起锅装盘备用
步骤3
倒豆瓣、甜面酱，转小火
步骤4
倒肉下锅翻炒均匀
步骤5
倒洋葱下锅翻炒，大概炒个10分钟就差不多了，然后加味精、白糖起锅
