正宗手撕包菜做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
卷心菜1个
猪肉1两
【辅料】
辣椒干3个
花椒几颗
蒜头3小片
醋几滴
【主料】2人份 卷心菜1个 猪肉1两 【辅料】 辣椒干3个 花椒几颗 蒜头3小片 醋几滴 酱油3小勺
步骤1
先把蒜头辣椒花椒下油锅爆香
步骤2
加入用生粉抓过的肉片，一起爆香
步骤3
下锅将包菜炒软酱油里面加几滴醋接下来是很重要的步骤1：加一小勺酱油，把酱油基本炒干再接着下一步2：同上步骤3：同上步骤为什么要做3次这个步骤呢？因为包菜炒干的话，才能入味，所以最后包菜一定是干干的，这样的包菜才会有味在里面，咸香中带点麻辣和一丢丢酸爽在里面！
步骤4
OK，起锅拍个照~
