爆炒大虾做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
对虾500
【辅料】
白砂糖20
生抽10
料酒10
米醋10
盐5
葱5
姜3
蒜5
步骤1
大虾用牙签挑出沙肠，葱姜蒜切末，准备一个小碗里面放入料酒，糖，醋，生抽，少许水调成汁备用。锅烧开水，放入葱段，
【主料】2人份 对虾500 【辅料】 白砂糖20 生抽10 料酒10 米醋10 盐5 葱5 姜3 蒜5
步骤1
大虾用牙签挑出沙肠，葱姜蒜切末，准备一个小碗里面放入料酒，糖，醋，生抽，少许水调成汁备用。锅烧开水，放入葱段，姜片，料酒，开水焯5分钟捞出沥干备用
步骤2
锅烧热倒油，放入葱姜蒜末爆香，放入焯熟的大虾，炒至微微发干，倒入调好的汤汁，小火翻炒至虾把汤汁吸干即可
