京酱肉丝做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
猪里脊肉250克
豆腐皮2张
【辅料】
大葱1根
白糖适量
甜面酱2汤匙
姜2片
【主料】2人份 猪里脊肉250克 豆腐皮2张 【辅料】 大葱1根 白糖适量 甜面酱2汤匙 姜2片 植物油1汤匙 食盐适量 料酒1汤匙 淀粉1汤匙 黄瓜1根 番茄酱1汤匙
步骤1
豆腐皮开水煮后切方块备用
步骤2
葱,黄瓜切小段备用
步骤3
里脊肉加盐、料酒、淀粉拌匀
步骤4
甜面酱、番茄酱和少量白糖倒入碗中,加少量水稀释备用
步骤5
锅中放油加姜片炒香滑入肉丝翻炒,待肉丝变白时盛出,将酱汁倒入热过中翻炒至熟,盛盘即好