东北酸菜血肠炖猪肉做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
猪大骨头一根
猪肉适量
酸菜两袋
血肠一根
精盐适量
八角适量
葱一根
姜适量
【主料】 猪大骨头一根 猪肉适量 酸菜两袋 血肠一根 精盐适量 八角适量 葱一根 姜适量 【辅料】 料酒适量
步骤1
骨头过一下水、捞出备用
步骤2
准备好配料
步骤3
血肠切好
步骤4
酸菜我用的成袋的、用水洗一下、用手捏团挤干水分备用
步骤5
锅烧水微开、下猪骨、葱姜大料、煮沸10分钟、撇撇血沫、撇干净就行
步骤6
然后下酸菜
步骤7
开锅后下血肠、放适当盐，可以边放边尝尝咸淡。觉得可以了就盖锅盖炖15分钟左右、骨头肉熟了就可以
