香酥薄肉饼做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
面粉200g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
葱适量
姜适量
鸡精少许
步骤1
五花肉馅，加入葱姜末，鸡精，盐，少许味极鲜搅拌匀入味
【主料】 面粉200g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 鸡精少许
步骤1
五花肉馅，加入葱姜末，鸡精，盐，少许味极鲜搅拌匀入味
步骤2
面粉加入少许盐，用大约50多度的水，和成软面团，醒20~30分钟
步骤3
醒好的面团，分成等大剂子擀成大薄片
步骤4
面皮上割一刀，在对称位置铺上肉馅
步骤5
将没有铺肉馅的四分之一面皮向上折
步骤6
然后继续向右边折
步骤7
最后折下来，成四分之一个圆形，把边儿用手压实
步骤8
平底锅内，刷油，小火煎至两面金黄
