鸡块炖土豆宽粉做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
大江盐酥鸡500g
马铃薯丁(脱水)500g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
味精适量
【主料】 大江盐酥鸡500g 马铃薯丁(脱水)500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 味精适量 酱油适量 五香粉适量 葱适量 姜适量 蒜适量 sinsin酸甜辣椒酱适量 白糖适量 香菜适量
步骤1
事先焯好的鸡块
步骤2
土豆两个，去皮洗净，待用
步骤3
土豆切成小块
步骤4
宽粉用水浸泡半个小时
步骤5
葱切成葱花，姜切成丝，蒜切成末
步骤6
锅中放油，烧至七成热时，加入白糖，炒化，下入姜蒜炒出香味
步骤7
放入鸡块翻炒，至鸡块均匀上色
步骤8
放入土豆，一起翻炒均匀。加入少许的辣椒酱
步骤9
放入粉条。加入酱油和五香粉
步骤10
加入水，小火炖半个小时
步骤11
最后放入葱花和味精，出锅即成
