鲜香豆腐卷做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
12万阅读
最佳答案【主料】2人份
干豆腐300克
猪肉馅300克
【辅料】
白菜叶3片
蒜苗50克
葱适量
豆豉适量
【主料】2人份 干豆腐300克 猪肉馅300克 【辅料】 白菜叶3片 蒜苗50克 葱适量 豆豉适量 姜适量 干辣椒适量 盐少许 酱油适量 亚麻籽油适量
步骤1
准备好所有材料
步骤2
1.干豆腐切8厘米左右方块，姜、蒜苗、葱切碎
步骤3
2.将姜末、葱花、蒜苗加入肉馅中，倒入一些亚麻籽油，搅拌均匀
步骤4
3.用豆皮将肉馅卷起来，每两个用牙签串好固定
步骤5
4.白菜叶垫底放入锅中，将豆腐卷码好，倒入适量冷水，不必没过豆腐卷，到2/3左右即可；开锅后小火炖半小时左右，最后收汁出锅
步骤6
5.盛出装盘，鲜香味十足，快盛一大碗米饭吃起来吧！
