白菜海蛎子炖冻豆腐做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】2人份
白菜100克
冻豆腐80克
牡蛎50克
【辅料】
胡萝卜8克
葱花儿5克
家乐浓汤宝0.5个
【主料】2人份 白菜100克 冻豆腐80克 牡蛎50克 【辅料】 胡萝卜8克 葱花儿5克 家乐浓汤宝0.5个 盐4克 植物油少许
步骤1
白菜洗净，菜帮与菜叶分开，菜叶撕成大片，菜帮斜刀片成薄片切葱花儿，胡萝卜片，牡蛎用清水冲洗干净，沥净水份备用
步骤2
热锅热油，爆香葱花后，下胡萝卜翻炒一下
步骤3
下白菜帮翻炒
步骤4
加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味，和少许盐
步骤5
加热到浓汤宝完全溶解后，加入掰成大块儿的冻豆腐。小火慢炖
步骤6
菜帮七八成熟时，加入菜叶，继续小火炖
步骤7
菜叶八成熟时，把洗净的牡蛎放在上面，盖上锅盖，小火焖到牡蛎熟了即可
