东北蘸酱菜 营养省事又爽口做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
黄酱1袋
肉馅300克
【辅料】
葱小半段
红椒半颗
菠菜1小把
豆芽300克
黄瓜2根
【主料】 黄酱1袋 肉馅300克 【辅料】 葱小半段 红椒半颗 菠菜1小把 豆芽300克 黄瓜2根 千张豆皮5张 花椒面少许
步骤1
准备好肉馅和黄豆酱，黄豆酱一定别买黑色的那种，不好看也不好吃
步骤2
锅中放适量油，倒入肉馅炒散，加入少量花椒面
步骤3
待肉馅炒至微焦时，倒入黄豆酱与肉馅翻炒
步骤4
小火慢炖5分钟左右
步骤5
盛起来，黄豆酱本身咸，无需再放盐等调味料
步骤6
准备配菜，葱切小段再切丝
步骤7
红椒切丝
步骤8
黄瓜切丝
步骤9
绿豆芽焯2-3分钟后捞出
步骤10
菠菜焯3分钟左右捞出过凉水捏出水分切成段，不要切太碎，揉成团装盘
步骤11
豆皮切成均匀的方块状 不要太小，会卷不下菜
步骤12
装盘后真的很好看
步骤13
用菜蘸酱吃或者用豆皮抹完酱再卷菜一起吃 简直人间美味啊
