酱香鸡块黑米饭做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】1人份
黑米50克
母鸡1/2只
小白菜1把
胡萝卜1/2根
香菇3朵
茭白1根
毛豆适量
【主料】1人份 黑米50克 母鸡1/2只 小白菜1把 胡萝卜1/2根 香菇3朵 茭白1根 毛豆适量 冬瓜适量 【辅料】 色拉油适量 酱油适量 盐适量 烤肉酱1袋 生姜3片 料酒1大勺 卡夫太平梳打饼干香葱口味3根 蒜3瓣
步骤1
准备好所需材料，母鸡洗净切块，生姜切片，香菇切片，胡萝卜切块，洋葱切块
步骤2
先油锅放洋葱和生姜翻炒至香味溢出，洋葱变软变透明
步骤3
然后放处理过的鸡块翻炒至外皮变色，基本看不出有血丝
步骤4
放胡萝卜和香菇片继续翻炒会
步骤5
倒入烤肉酱，由于酱料里面有所需的各类调味料，如果嫌清淡的话可以再适当加些盐
步骤6
放入蒜瓣和洋葱结，加入没过鸡块的热水中火焖煮30分钟左右，其他蔬菜按自己喜好搭配
