蛋炒二米饭做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】2人份 鸡蛋2个 柿子椒1个 胡萝卜1个 【辅料】 油适量 盐适量 米饭加小米饭1碗

【主料】2人份 鸡蛋2个 柿子椒1个 胡萝卜1个 【辅料】 油适量 盐适量 米饭加小米饭1碗


步骤1

蛋炒二米饭做法大全

主辅料：二米饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜

步骤2

蛋炒二米饭做法大全

将胡萝卜、青椒切粒备用

步骤3

蛋炒二米饭做法大全

起锅热油，打入鸡蛋，小火炒至蛋液稍有凝固。

步骤4

蛋炒二米饭做法大全

把蛋液扒拉到锅的边缘（也可以盛出来），放入胡萝卜粒，小火将其炒熟。

步骤5

蛋炒二米饭做法大全

再放入青椒粒稍稍煸炒。

步骤6

蛋炒二米饭做法大全

然后将鸡蛋、胡萝卜、青椒快速翻炒均匀。

步骤7

蛋炒二米饭做法大全

放入二米饭，（可以烹入少量的清水）还是用中小火。

步骤8

蛋炒二米饭做法大全

将二米饭炒散，越松散越好，千万不能糊底。

步骤9

蛋炒二米饭做法大全

加一点点盐提味，翻炒均匀后即可关火。 出锅装盘。