私房锅包肉做法大全

2021-12-28 09:02
东北菜系 知百科 15万阅读
最佳答案【主料】3人份 猪里脊肉500克 【辅料】 淀粉干适量 湿淀粉适量 料酒适量 醋3勺 酱油1勺

【主料】3人份 猪里脊肉500克 【辅料】 淀粉干适量 湿淀粉适量 料酒适量 醋3勺 酱油1勺 白糖2勺 胡萝卜一小段 青椒或太空椒一个


步骤1

私房锅包肉做法大全

把里脊肉切片，不要太薄，2.3厘米左右就可以！放入料酒去腥，腌5……10分钟就可以

步骤2

私房锅包肉做法大全

干淀粉，湿淀粉分开两个小碗放好

步骤3

私房锅包肉做法大全

把醋，糖，酱油放在一起准备备用

步骤4

私房锅包肉做法大全

把肉片先放入湿淀粉里蘸湿，在放入干淀粉里裹上淀粉，准备锅子倒油把裹好淀粉的肉片炸至微黄酥脆

步骤5

私房锅包肉做法大全

如图，炸好的肉片放入盘中！拿起一块炸好的肉片轻轻一掰听见卡子脆就表示炸好了！

步骤6

私房锅包肉做法大全

切胡萝卜，青椒丝，放在炸好的肉片上

步骤7

私房锅包肉做法大全

炸好肉片的锅内留少量底油把调好的料汁倒入熬2.3分钟

步骤8

私房锅包肉做法大全

把熬好的料汁均匀浇在菜品上，美味的锅包肉就出锅了！我这个酱油放的有点多了，颜色有点深，亲爱的宝宝们做的时候不要像我一样哟！