棒骨山药玉米汤做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】3人份
棒骨半个
玉米1根
铁棍山药1根
【辅料】
葱50克
姜20克
玉竹10克
茶树菇10克
【主料】3人份 棒骨半个 玉米1根 铁棍山药1根 【辅料】 葱50克 姜20克 玉竹10克 茶树菇10克 香菇10克 姬松茸10克 黄芪15克 莲子5克 枸杞5克 清水1500克 盐适量
步骤1
准备所需食材，并清洗干净
步骤2
棒骨洗净，锅里放冷水，放入筒骨，开大火，水焯
步骤3
焯水后的棒骨冲洗干净
步骤4
砂锅中加入清水，将棒骨、玉米及葱、姜、玉竹、茶树菇、香菇、姬松茸、黄芪、莲子放入锅中
步骤5
大火煮开
步骤6
调中小火，保持微沸状态，盖砂锅盖，煲煮70-80分钟
步骤7
加入山药，继续煲煮15分钟
步骤8
加入枸杞和盐，关火
步骤9
盛出即可食用
