番茄豆芽鸡蛋汤做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】2人份
番茄罐头(整个)1个
鸡蛋2个
黄豆芽200克
【辅料】
食盐1/2茶勺
大蒜头1瓣
【主料】2人份 番茄罐头(整个)1个 鸡蛋2个 黄豆芽200克 【辅料】 食盐1/2茶勺 大蒜头1瓣 植物油适量
步骤1
西红柿切块（也可以切丁），大蒜拍碎，切小块
步骤2
黄豆芽清水洗干净，待用
步骤3
锅热后放适量植物油
步骤4
油熬热后放蒜末
步骤5
倒入番茄煸炒致番茄汁出来
步骤6
倒入入黄豆芽和番茄再一起煸炒一会儿
步骤7
倒入清水，盖锅大火煮2到3分钟，直到豆芽煮熟
步骤8
鸡蛋打散
步骤9
鸡蛋倒入煮开的锅内，轻轻搅拌均匀
步骤10
起锅前，放适量食盐
