一锅出做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】2人份
豆角适量
土豆1个
南瓜半个
排骨适量
玉米1个
【辅料】
油适量
桂皮1块
【主料】2人份 豆角适量 土豆1个 南瓜半个 排骨适量 玉米1个 【辅料】 油适量 桂皮1块 姜3块 大葱适量 花椒面1勺 盐2勺 老抽2勺 蒜2个 大料1个 香叶1块 酱油2勺 料酒1勺 糖1勺
步骤1
土豆南瓜切块备用
步骤2
葱姜蒜大料香叶桂皮切好备用
步骤3
豆角已经两头掐掉，干锅炒两分钟，(容易熟)
步骤4
排骨热水焯过后，放油下锅炒，放葱姜蒜一起爆炒
步骤5
炒到肉变色放花椒面，酱油，老抽，白糖，料酒
步骤6
加入豆角土豆南瓜玉米(玉米先煮熟切块)爆炒一下，加适当的水，大火炖开锅后，转中小火炖40分钟以上，豆角熟透后加盐炖5分钟，转大火收汤，关火放鸡精，葱花香菜即可
