开阳白菜做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】3人份
卷心菜1颗
虾仁200克
【辅料】
干辣椒5个
陈醋10毫升
葱姜10克
八角1个
【主料】3人份 卷心菜1颗 虾仁200克 【辅料】 干辣椒5个 陈醋10毫升 葱姜10克 八角1个 蒜10克 盐适量
步骤1
将虾仁洗净备用
步骤2
将配料准备好,葱姜切丝,辣椒切段(此处辣椒没拍着,深色的那个是八角),蒜切片
步骤3
将洋白菜放在锅中快速翻炒,去掉水分后备用
步骤4
将葱姜蒜、八角放入锅中,炒出香味后捞出姜蒜、八角。(家里平时提前炸好的这种油也可以,其实是一样的)
步骤5
将辣椒放入锅中翻炒后,将虾仁放入
步骤6
将洋白菜放入锅中翻炒,并加入陈醋,盐。翻炒后出锅
步骤7
装盘。酸辣口的洋白菜,下饭好帮手