砂锅牛肉丸香芋蟹黄菇煲做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
37万阅读
最佳答案【主料】3人份
牛肉丸150克
芋头1个
蟹味菇1盒
【辅料】
油适量
盐适量
鸡粉适量
蒜适量
【主料】3人份 牛肉丸150克 芋头1个 蟹味菇1盒 【辅料】 油适量 盐适量 鸡粉适量 蒜适量 鸡块适量 红枣2颗
步骤1
牛肉丸子切半改花刀
步骤2
锅烧热下少量的油，爆香蒜，下入牛肉丸和鸡块，炒至微黄．
步骤3
砂锅中放入适量的温水，下入牛肉丸和鸡块，中小火煮沸．
步骤4
原锅中还有点油，我将香芋和玉米(只剩一小块)一起放入翻炒，加盐和鸡粉调味．
步骤5
砂锅中牛肉丸开后，转中小火，将调好味的食材倒入．加盖煮沸．
步骤6
再加入蟹黄菇，加了二粒红枣．
步骤7
煮沸后调下味道即可．
