培根金针菇卷做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
金针菇330克
培根7片
【辅料】
生抽2勺
蚝油1勺
白糖半勺
淀粉半勺
步骤1
【主料】3人份 金针菇330克 培根7片 【辅料】 生抽2勺 蚝油1勺 白糖半勺 淀粉半勺
步骤1
准备食材
步骤2
金针菇冲净去掉老根，不要弄散啦
步骤3
入开水中汆烫成熟，捞出过凉攥干水分，重点不要弄散掉
步骤4
一整条培根从中间切开
步骤5
放入少许金针菇
步骤6
从一边慢慢卷起卷紧，也可以用牙签固定
步骤7
小碗里加入调料调成碗汁
步骤8
热锅凉油放入培根金针菇卷小火慢煎
步骤9
煎至一面定型，再翻另一面小火慢煎，让培根卷都煎至金黄
步骤10
倒入料汁中火煮开至收汁即可
