虾仁木耳青红椒做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】
虾200g
柿子椒20g
红椒30g
黑木耳50g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
元贞糖适量
【主料】 虾200g 柿子椒20g 红椒30g 黑木耳50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 元贞糖适量 醋适量 蒜适量 生抽适量
步骤1
虾，洗净，去虾头，用黄酒腌制
步骤2
青红椒切菱形块
步骤3
干锅小火，将锅预热，倒油
步骤4
倒入虾仁，小火翻炒
步骤5
虾变色，倒入青红椒，滴几滴醋，加盐，糖，生抽，蒜，中火翻炒
步骤6
青红椒变色，倒入洗发好的黑木耳，继续中大火翻炒
步骤7
一分钟之后，加入猪油
步骤8
大火翻炒两下，油化开。关火
步骤9
装盘，上桌
