鸡汁腊鱼做法大全

2021-12-28 09:02
徽菜菜谱 知百科 31万阅读
最佳答案【主料】2人份 青鱼150克 【辅料】 红椒半个 食盐少许 鸡汤20克 步骤1 青鱼洗净沥干片成约1厘米左右的片状，加入很少的盐抹匀并腌制约20分钟；准备好一份秘制酱料（蚕豆辣酱+葱姜蒜），加入10克左右原汁鸡汤调

【主料】2人份 青鱼150克 【辅料】 红椒半个 食盐少许 鸡汤20克


步骤1

鸡汁腊鱼做法大全

青鱼洗净沥干片成约1厘米左右的片状，加入很少的盐抹匀并腌制约20分钟；准备好一份秘制酱料（蚕豆辣酱+葱姜蒜），加入10克左右原汁鸡汤调和一下

步骤2

鸡汁腊鱼做法大全

把制作好的酱料加入腌制好的鱼片中，用筷子把鱼片和酱料拌匀，使每块鱼片都能蘸上酱料；切几块红椒片放在面上点缀一下

步骤3

鸡汁腊鱼做法大全

水开上汽后放入蒸锅蒸上20分钟即可