银鱼豆角榨菜丝做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】
豇豆200g
银鱼2g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
味精适量
元贞糖适量
步骤1
【主料】 豇豆200g 银鱼2g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 味精适量 元贞糖适量
步骤1
豆角摘干净，清洗，再用淡盐水浸泡十分钟，捞起沥水
步骤2
将沥干水份的豆角切成段
步骤3
坐锅，开小火，将锅预热，入油
步骤4
油热，倒入豆角
步骤5
加盐和糖，中火翻炒
步骤6
炒至豆角变色，加清水，盖盖，火稍捻小，焖
步骤7
焖至豆角九成熟，加银鱼，翻炒，再加点水，加盖焖会
步骤8
待豆角熟透，将冲洗一遍的榨菜丝倒入锅内
步骤9
中火翻炒
步骤10
片刻，关火，撒味精
步骤11
装盘，上桌
