西红柿三鲜汤做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】
西红柿适量
乌贼(鲜)适量
鸡蛋适量
肉适量
【辅料】
葱适量
姜适量
蒜适量
【主料】 西红柿适量 乌贼(鲜)适量 鸡蛋适量 肉适量 【辅料】 葱适量 姜适量 蒜适量 香菜适量
步骤1
葱姜蒜切好备用
步骤2
主要材料就这四样。 肉切片；乌贼切条；（乌贼用鱿鱼，八爪鱼，鲜虾仁代替都行）；鸡蛋打散：西红柿切好
步骤3
葱蒜爆锅后吧肉和海鲜一起下锅，翻炒四五下后就要放进西红柿，（冬天的西红柿太硬所以肉炒几下西红柿就要下锅，不然肉炒老了西红柿也炒不好）
步骤4
西红柿一定大火炒可以起到去酸的效果。西红柿炒差不多后放入盐料酒和一点白糖。（因为海鲜都是新鲜的所以生抽没放）然后添汤，汤开后把打好的鸡蛋到进去
步骤5
出国时把香菜放上（厨房雾气太大拍的不清楚）
