三鲜火锅年糕做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】1人份
娃娃菜适量
年糕2小叠
猪肉(瘦)少许
黑木耳少许
虾干4个
【辅料】
【主料】1人份 娃娃菜适量 年糕2小叠 猪肉(瘦)少许 黑木耳少许 虾干4个 【辅料】 姜末 少许 橄榄油 适量 食盐 适量 生抽适量
步骤1
食材：娃娃菜、已经泡发的黑木耳，火锅年糕
步骤2
取四个虾干稍加浸泡
步骤3
再切点姜末和少许瘦肉
步骤4
火锅年糕掰开冲洗一下
步骤5
瘦肉切成条状用食盐和干淀粉拌匀
步骤6
娃娃菜冲洗后切成条状
步骤7
坐锅倒少许橄榄油，先扔入生姜末即下娃娃菜
步骤8
放黑木耳和虾干拌炒
步骤9
加适量开水煮开
步骤10
加入火锅年糕煮软
步骤11
加入瘦肉条
步骤12
加少许食盐入味
步骤13
食物熟了，加少许生抽调味即可
