豆腐泡酿三鲜做法大全
2021-12-28 09:02
徽菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
油豆腐5个
猪肉100克
虾仁80克
鱼肉80克
【辅料】
盐适量
料酒适量
【主料】(多人份) 油豆腐5个 猪肉100克 虾仁80克 鱼肉80克 【辅料】 盐适量 料酒适量 姜适量 清水适量
步骤1
先将猪肉洗净，和姜一起剁成肉糜
步骤2
草鱼剔去鱼骨，剁成鱼糜
步骤3
将鲜虾挑去虾线，剥出虾仁，也剁成虾糜
步骤4
将鱼糜虾糜肉糜混合放入容器中，加入适量盐和料酒，搅拌至上劲，制成三鲜馅
步骤5
然后将豆腐泡洗净，戳个洞洞，塞入三鲜馅
步骤6
苏泊尔养生壶中加入适量清水，不需要太多，开启养生汤模式煮开
步骤7
然后放入填好馅的豆腐泡，煮上20分钟左右
步骤8
最后可以尝一下汤汁的味道，如果觉得淡就加适量盐调味，即可出锅
