巴西烤肉|一厨作做法大全
2021-12-28 09:02
京菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
牛腩500克
彩椒2个（红黄各1）
黄瓜1根
洋葱半个
【辅料】
大葱1根
【主料】3人份 牛腩500克 彩椒2个（红黄各1） 黄瓜1根 洋葱半个 【辅料】 大葱1根 姜1块 蒜末适量 盐适量 黑胡椒粉适量 辣椒粉适量
步骤1
牛腩切成大小相同的方块（切不成方块的肉也切成小块备用，我有强迫症）
步骤2
切好的肉撒上洋葱丝、大葱丝、蒜末、姜片、盐、辣椒粉、黑胡椒粉
步骤3
用手搅拌均匀，腌制入味。可以覆上保鲜膜，放进冰箱腌制过夜
步骤4
黄瓜切一厘米左右的厚片，红黄灯笼椒切块备用
步骤5
把腌制好的肉块和蔬菜相间串成串
步骤6
剩余的不规则肉块跟剩余的蔬菜、洋葱一起平铺在烤盘上
步骤7
180度上下火烤20分钟左右
