家庭木须肉做法大全
2021-12-28 09:02
京菜菜谱
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最佳答案【主料】
鸡蛋2个
黑木耳20g
柿子椒10g
姜5g
【辅料】
调和油适量
食盐1勺
酱油1勺
十三香1勺
【主料】 鸡蛋2个 黑木耳20g 柿子椒10g 姜5g 【辅料】 调和油适量 食盐1勺 酱油1勺 十三香1勺 鸡粉1勺
步骤1
干木耳用清水泡发洗净
步骤2
瘦肉切小块用少许盐、十三香和酱油腌制10分钟左右
步骤3
青椒改斜刀块、生姜切小块
步骤4
鸡蛋打散
步骤5
热锅热油下鸡蛋液煎好盛起
步骤6
底油爆香生姜片
倒入腌制的瘦肉炒香
步骤7
肉炒至发白时放入青椒
步骤8
翻炒一分钟后再加入木耳
步骤9
待云耳断生后再加入煎好的鸡蛋
,炒均后调入适量的盐和鸡粉即可