烤虾做法大全
2021-12-28 09:02
清真菜谱
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最佳答案【主料】2人份
虾230克
【辅料】
耗油1大勺
料酒1大勺
黑胡椒粉1/4小勺
大蒜3瓣
色拉油1大勺
【主料】2人份 虾230克 【辅料】 耗油1大勺 料酒1大勺 黑胡椒粉1/4小勺 大蒜3瓣 色拉油1大勺 酱油2大勺
步骤1
鲜虾洗净
步骤2
剪去长须,用剪刀剪开背部,用牙签挑去虾线
步骤3
将黑胡椒粉和料酒倒入放虾的容器,腌制片刻
步骤4
大蒜去皮,切成末,和酱油,耗油一起,放入另一个容器,搅拌均匀
步骤5
将色拉油烧热倒入调好的调味汁中,激出蒜香味
步骤6
把每只虾在调味汁中浸一下,然后在放有油纸的烤盘上排好,可以再刷下调味汁,把其中的蒜末也撒点在虾上。烤箱200度,热风,中层烤3分钟,拿出来,翻身,再刷下调味汁,再烤2分钟即可