蒸饼做法大全

在面盆中加入适量的面粉

然后用开水将面粉活好

将面粉充分活好

活到面粉光滑为止

用开水把适量的粉条泡好

把事先准备好的韭菜摘干净

摘干净韭菜之后，用水把韭菜充分的洗干净

洗干净之后用喽喽控干水分

大约十分钟之后，将粉条捞出放在肉墩上

用刀把粉条剁碎

同样吧韭菜也剁碎和剁好的粉条一并放入盆子中，再加入适量的盐和香油

把醒好的面放在案板上

分成大小差不多的几个

取其中一个用擀面杖擀成饼状

然后把调好的韭菜和粉条倒向面饼上

然后去一个鸡蛋磕在上面

然后把菜卷进面饼里

在做好的锅里放入适量的水，等锅开了之后，篦子上铺上龙布，然后把蒸饼放到锅里，盖上盖即可

开锅十五分钟之后，蒸饼即可出锅

凉一凉之后，用刀把蒸饼一分为二，盛入盘子中就可以吃了