豌豆炒里脊肉丝做法大全

2021-12-28 09:02
苏菜菜谱 知百科 21万阅读
最佳答案【主料】 青豆250g 【辅料】 姜10g 葱5g 蒜2g 柿子椒10g 生抽10ml 白糖5g 食盐5g 色拉油20g 料酒10ml

【主料】 青豆250g 【辅料】 姜10g 葱5g 蒜2g 柿子椒10g 生抽10ml 白糖5g 食盐5g 色拉油20g 料酒10ml 淀粉10g


步骤1

豌豆炒里脊肉丝做法大全

豌豆剥好洗净并置碗中加入水放入微波炉中高火6分钟加热至8成熟后捞出待用

步骤2

豌豆炒里脊肉丝做法大全

姜切丝、葱切丁、青椒切块、蒜切片待用.并准备小干红辣椒

步骤3

豌豆炒里脊肉丝做法大全

猪里脊肉切粗丝，加入料酒、淀粉抓匀待用

步骤4

豌豆炒里脊肉丝做法大全

锅置火上加入色拉油。8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香

步骤5

豌豆炒里脊肉丝做法大全

然后放入里脊肉丝翻炒均匀

步骤6

豌豆炒里脊肉丝做法大全

然后接着倒入已微波至8成熟的豌豆翻匀

步骤7

豌豆炒里脊肉丝做法大全

当肉丝已变色，用铲子可以轻松切开时加入生抽、白糖、盐、小干红辣椒翻炒均匀

步骤8

豌豆炒里脊肉丝做法大全

当菜至9成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅